Die Rösterei im Gewerbepark Nagelfabrik
Kontakt
FAQ
Häufig gestellte Fragen und Antworten
Was steckt hinter Fairtrade?
Das Siegel sagt lediglich aus, dass der Kaffeebauer fair entlohnt wird und das keine Kinder beschäftigt werden. Es sagt nichts über die Verarbeitung und der Qualität der Kaffeebohnen aus. Auch nicht, wie die Bohnen von der weiterverarbeitenden Industrie behandelt werden.
Was ist Direct Trade ?
Die Kaffeebohnen werden direkt vom Erzeuger bzw. von kleinen Genossenschaften bezogen. Es gibt keine Groß- und Zwischenhändler. Der Preis ist unabhängig von der Kaffeebörse.
Mit den Kaffeebauern bzw. dem Importeur werden langfristige Verträge abgeschlossen. Dabei werden die die Kaffeebauern mit einem festen, erheblich höheren Einkaufspreis entlohnt, als dies über die Kaffeebörse möglich wäre.
Der Vorteil hier ist eine gerechte Entlohnung der Kaffeebauern bei gleichbleibend guter Qualität, unabhängig von stark schwankenden Tageskursen an der Börse. Sie als Endkunde erhalten ein „fair“ gehandeltes Produkt mit sehr hoher Qualität zu einem angemessenen Endpreis. Aus den Einnahmen werden zusätzlich z.B. die Infrastrukturen in der Heimat der Kaffeebauern gefördert, Schulen gebaut, der Kaffeeanbau nachhaltig gestaltet und im speziellen Frauen unterstützt.